מהמטבח
התפריט
המחירים בקרונות צ׳כיות (Kč), והסכום בשקלים (₪) שלידם נועד רק להתמצאות. משלמים בקרונות או בכרטיס אשראי.
מרקים
אם קר בחוץ
אלקסיר
מרק הבקר האגדי. סלק, בצל וגזר
אלרגנים 1,9
מרק היוםצמחוני
מרק ירקות, היצע משתנה
אלרגנים 9
אלקסיר בלחם מיוחד
מוגבל, רק בהזמנה מראש
אלרגנים 1,9
ראשונות ונשנושים
כנפיים במרינדת ברביקיו
סו-ויד, אז מטוגנות
אלרגנים 6,7,10,11
מרגז
נקניקיות כבש עם טחינה
בלאדיצמחוני
חציל קלוי עם טחינה
אלרגנים 11
מיני קובה
כופתאות שווארמה על כרוב
אלרגנים 1,3,6
טבעות בצלצמחוני
טיגון עמוק
אלרגנים 1,3,7
חומוס ביתי
מוגש עם פיתה אחת
חומוס עם פלאפלצמחוני
שלושה כדורים וטחינה
אלרגנים 1,11
חומוס שווארמה
פרגית ובצל על הפלאנצ'ה
אלרגנים 1,11
גולם ספיישל עם גולאש
בתבלון פיקנטי מעודן
אלרגנים 1,11
חומוס פטריותצמחוני
על הפלאנצ'ה ובצל מקורמל
אלרגנים 1,11
בייבי חומוסצמחוני
אפשר נקי, בלי טחינה
אלרגנים 1,11
בורגרים
עם צ'יפס, קולסלאו, איולי, חסה, מלפפון חמוץ ועגבנייה
צ'יק-בורגר
נתח חזה 140 ג', צ'יפס וקולסלאו
אלרגנים 1,3,10,11
גולם-בורגר
בקר 180 ג', צ'יפס
אלרגנים 1,3,10,11
פלוס 1
קציצה נוספת לבורגר
ווגאן-בורגרצמחוני
קציצה טבעונית עם צ'יפס
אלרגנים 1,3,6,8,11,13
לחמניה ללא גלוטן
תוספת למנה
הגולם פתח מנגל
פרגיות
במרינדת הבית, עם האש-בראון
קבב בקר
עם אורז בסמטי וטחינה
שישליק
שיפודי טלה עם אורז הגולם
אנטרקוט
מיושן, עם צ'יפס. מומלץ מדיום
צלעות טלה
עם ירקות אנטיפסטי
מיקס גריל זוגי
הודו, פרגית, קבב, כנפיים ומרגז. אורז
אלרגנים 6,10,12
מסורתי צ'כי-יהודי
המיוחדים של השף
גולאש
עם כופתאות קנדליק לחם
אלרגנים 1,3
כופתאות שווארמה
על כרוב לבן וקונפי בצל
אלרגנים 1,3,12
כרע ברווז
סו-ויד, כרוב אדום וקנדליק
אלרגנים 1,3,9,12
שניצל
עם סלט תפו״א ולימון
אלרגנים 1,3,12
שאנק
שוק טלה, כרוב אדום
אלרגנים 1,3,9,12
סמאז'אקצמחוני
שניצל תחליף גבינה, פרווה
פיוז'ן מהמזרח
עם אורז בסמטי
בהונה
נתחי גולאש מוקפצים עם גמבה ובצל
ג'אלפרייזי
חריף מאוד. על אחריותך
סלטים
פיטנס
עוף על הפלאנצ'ה על מצע עלים
אומגה
פילה דג על מצע עלים
סלט ירוק קטןצמחוני
עלי העונה
קצוץ ישראליצמחוני
עגבנייה, מלפפון, חסה, בצל, שמן זית ולימון
סלט שופסקיצמחוני
ירקות ובצל עם תחליף גבינה
דגים
ללא תוספת, אלא אם צוין
דניס שלם
כ־350 גרם, אפוי
אלרגנים 4,6
סלמון די מארוק
דג של שבת, רוטב פיקנטי
אלרגנים 4,6,9
פילה לבראק
כ־240 גרם, בלי תוספת
אלרגנים 4,6
תוספות
צ'יפס קטןצמחוני
צ'יפס בינוניצמחוני
האש-בראוןצמחוני
ארבעה משולשים
אלרגנים 1,3,7,12
בטטה צ'יפסצמחוני
אלרגנים 12
אורז בסמטיצמחוני
אורז הגולםצמחוני
בסמטי עם ירקות
אלרגנים 6
אנטיפסטיצמחוני
ירקות על הפלאנצ'ה
פיתהצמחוני
אלרגנים 1
חמוציםצמחוני
זיתים ומלפפון במלח
חריף אשצמחוני
פלפלים וסחוג
קינוחים
בקלאווה
צלחת מעורבת, 3 יח'
אלרגנים 1,3,7,8
פאי תפוחיםצמחוני
אלרגנים 1,3,7,8
מלכת האננסצמחוני
סלט פירות בחצי אננס
עוגת הדבש של הגולם
קינוח צ׳כי מסורתי
עוגת היום
היצע משתנה
משקאות קלים
מים ללא גז 0,25
מים מוגז 0,25
מים ללא גז 0,7
מים מוגז 0,7
קנקן מים 0,7
קולה / זירו 0,3
ספרייט / פאנטה / 7אפ זירו 0,3
תפוזים / אשכולית 0,2
תפוחים / אננס 0,2
פיוז-תי אפרסק 0,2
לימונדות הבית
לימונדת גולם 0,3
תפוזים סחוט 0,2
משקאות חמים
תוספת 20 קרונות / 3 ₪ לתחליף חלב
אספרסו / ריסטרטו / ארוך
מאקיאטו / ארוך מאקיאטו
דופיו
קפוצ'ינו
לאטה / לאטה מאקיאטו
פלאט וייט
שוקולד חם
טורקי
תה
פיאוני לבן
נענע טרייה
ג'ינג'ר טרי
בירה
פילזנר / קוזל כהה / בירל 0,47
פילזנר / קוזל כהה / בירל 0,28
בקבוק, הייניקן / סטלה / אחר
מכבי / גולדסטאר / מאלט 0,3
יין
יין הבית אדום 0,15
יין הבית לבן 0,15
פרוסקו 0,2
פרוסקו Mionetto 0,7
קוקטיילים
0,15 ל'
אפרול / הוגו / מוחיטו
אלרגנים: 1 דגנים עם גלוטן, 2 סרטנאים, 3 ביצים, 4 דגים, 5 בוטנים, 6 סויה, 7 חלב, 8 אגוזים, 9 סלרי, 10 חרדל, 11 שומשום, 12 סולפיטים, 13 תורמוס, 14 רכיכות.
אפשר להחליף את התוספת במנה, אבל לפעמים זה עולה קצת יותר. משלמים בכרטיס או בקרונות, והשקלים בתפריט הם להתמצאות בלבד ולא אמצעי תשלום.
