Sur le plan, Josefov tient dans un mouchoir de poche ; une fois sur place, on ne le dirait pas. Depuis la rue Maiselova, la synagogue Pinkas se trouve sans effort, inutile de prévoir un itinéraire. Commencez par elle, pendant que vous avez encore l’esprit disponible.
Pinkas ne se visite pas au pas de course : sur les murs, les noms demandent qu’on s’y arrête. Lisez-en quelques-uns, puis faites une pause. S’il y a foule, patientez deux minutes, le temps que le flot passe et que le calme revienne.
Le Vieux cimetière juif est juste à côté. Comme le quartier manquait de terre, les nouvelles tombes ont pris place par-dessus les anciennes, et les stèles se serrent les unes contre les autres. Prenez le temps de regarder les motifs gravés, les mains, les animaux, mais sans vous y appuyer.
Les sites de la Ville juive ferment le samedi et pendant les fêtes juives, alors vérifiez votre billet pour le jour choisi. Ensuite, flânez un peu : pour le retour, le restaurant est dans la même rue.